こんにちは☺
今回は2～3年前にアイリスオーヤマで購入したお気に入りの圧力鍋を使って夕飯を作りました！
家の大量の大根を消費すべく鶏肉と一緒にひたひたに煮込んだ鶏大根を作りましたよ,゜.:。+゜
大根ってどうしても味がしみこむまで時間がかかるし、その間ずっとお鍋を監視しているのって結構手間ですよね。。。
圧力鍋が我が家に来てからは、肉厚の大根を食べたい時は圧力鍋を使うようになりました！
▼使用した商品はこちら
使用するもの(2人前)
圧力鍋（アイリスオーヤマ） 2.2L PC-MA2-R 自動メニュー6種類
＞＞食材
・大根 1／2
・鶏肉 350g
・まいたけ 1／3株
・ゆで卵 2個
＞＞調味料
・醤油 大さじ2
・酒 大さじ2
・みりん 大さじ2
・砂糖 小さじ2（蜂蜜があれば蜂蜜）
・水 50ml（大根からたっぷり水分が出ます）
・しょうが 適量（チューブ3cm程）
調理工程
①事前に調味料を混ぜておき、圧力鍋にセットします。
②大根を厚めのいちょう切りにして鍋に投入
＊なるべく汁に浸るように並べます
③鶏肉、マイタケをカットして鍋に投入
④全ての食材を鍋にセットしたら蓋をはめ、調理開始
今回は「手動メニュー」ボタンで「圧力調理」を選択し、「時間設定」のボタンで「0:10」に合わせます。
おもりのレバーを「密閉」にセットしたら「調理スタート」ボタンで調理開始。
約55分ほど…待っている間に調理器具の洗い物ができるのがありがたいですよね！
楽しみに待ちます。。。
音が鳴ったらできあがりです☆
ほくほく鶏大根ができあがりました☆
ゆで卵をトッピングして…できあがり！鶏肉もほろほろで美味しいです❤
圧力鍋に限らずアイリスオーヤマ大好きなのですが…。
他のメーカーの商品に比べても比較的安価で、かつデザインもシンプルで可愛いところが魅力で購入しました。
多機能で様々な機能が付いているメーカーもありますが、基本的な圧力調理、蒸し料理、鍋として加熱しながら使う事もできるので私は大満足です。
ちなみに圧力鍋がないときは同じレシピで炊飯器で作っていました☆
同じくほくほくの大根になるので炊飯器でも代用可能です。
圧力鍋の購入を悩んでいる方は是非ご参考にしていただけると嬉しいです☺
